{"product_id":"♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎選択制原本♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎-コピー-4","title":"パティスリーのお仕事","description":"\u003cp\u003e【ご希望の商品を選択して下さい】\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e製造年不明\u003cbr\u003e♦︎\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eパティスリーのお仕事\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-8 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp\u003eお菓子づくりの現場で行われる、さまざまな仕事を表現したシリーズです。\u003cbr\u003e計量や生地づくり、泡立て、仕上げから接客まで、パティスリーで働く人々の姿が小さなフェーヴになっています。ちょっと大理石のようなテーブルがお洒落。\u003cbr\u003eそれぞれの台座には「PESER（計量）」「PÉTRIR（捏ねる）」など、仕事を表すフランス語が記されています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e① \u003cstrong\u003ePESER　計量\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e材料を正確にはかる作業です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e② \u003cstrong\u003eCOUPER　切る\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e材料や生地を適切な大きさに切る作業です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e③ \u003cstrong\u003ePÉTRIR　捏ねる\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e材料を混ぜ合わせ、生地を捏ねる作業です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e④ \u003cstrong\u003eACCUEILLIR　接客・迎える\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eお客様を迎え、販売や接客を行う仕事です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⑤ \u003cstrong\u003eGARNIR　飾り付け\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e菓子にクリームや飾りなどを加えて仕上げる作業です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⑥ \u003cstrong\u003eGOÛTER　味見\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e味や仕上がりを確認するために味見をする作業です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⑦ \u003cstrong\u003ePORTER LA FARINE　粉運び\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e製菓に使う小麦粉を運ぶ作業です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⑧ \u003cstrong\u003eFOUETTER　泡立て\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eクリームや卵などを泡立てる作業です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⑨ \u003cstrong\u003eLAMINER　折り込み・伸ばす\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e生地を薄く伸ばし、層を作る作業です。\u003cbr\u003e____________________________\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eコンディション：目立つ傷汚れなし\u003cbr\u003e____________________________\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eフランス製　フェーブ　フェーヴ　ミニチュア陶器\u003c\/p\u003e","brand":"Ira PARK","offers":[{"title":"① PESER　計量","offer_id":48958040441024,"sku":null,"price":1300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"② COUPER　切る","offer_id":48958040473792,"sku":null,"price":1300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"③ PÉTRIR　捏ねる","offer_id":48958040506560,"sku":null,"price":1300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"④ ACCUEILLIR　接客・迎える","offer_id":48958040539328,"sku":null,"price":1300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"⑤ GARNIR　飾り付け","offer_id":48958040572096,"sku":null,"price":1300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"⑥ GOÛTER　味見","offer_id":48958040604864,"sku":null,"price":1300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"⑦ PORTER LA FARINE　粉運び","offer_id":48958040637632,"sku":null,"price":1300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"⑧ FOUETTER　泡立て","offer_id":48958040670400,"sku":null,"price":1300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"⑨ LAMINER　折り込み・伸ばす","offer_id":48958040703168,"sku":null,"price":1300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/2834\/4512\/files\/IMG_5667_b34bd097-0080-4343-82c6-adf4041424d8.jpg?v=1788515760","url":"https:\/\/irapark.jp\/products\/%e2%99%a6%ef%b8%8e%e2%99%a6%ef%b8%8e%e2%99%a6%ef%b8%8e%e2%99%a6%ef%b8%8e%e2%99%a6%ef%b8%8e%e9%81%b8%e6%8a%9e%e5%88%b6%e5%8e%9f%e6%9c%ac%e2%99%a6%ef%b8%8e%e2%99%a6%ef%b8%8e%e2%99%a6%ef%b8%8e%e2%99%a6%ef%b8%8e%e2%99%a6%ef%b8%8e%e2%99%a6%ef%b8%8e-%e3%82%b3%e3%83%94%e3%83%bc-4","provider":"Ira PARK","version":"1.0","type":"link"}